一、單項選擇題：本大題共20小題，每小題1分，共20分。在每小題列出的備選項中只有一項是最符合題目要求的，請將其選出。

1．連鎖經營的內涵是從低級向高級發展的，其順序是

A．企業識別系統及商標統一、商品和服務統一、經營管理統一和經營理念統一

B．企業識別系統及商標統一、商品和服務統一、經營理念統一和經營管理統一

C．企業識別系統及商標統一、經營管理統一、商品和服務統一和經營理念統一

D．企業識別系統及商標統一、經營理念統一、商品和服務統一和經營管理統一

2．中國連鎖企業的發展應著眼于

A．外延的擴張 B．軟件的開發

C．內涵的培養 D．硬件的配備

3．在大多數情況下，消費者的購買決策在很大程度上取決于

A．個人理性 B．個人情感

C．年齡階段 D．職業狀況

4．關于產品價值，表述不正確的是

A．產品價值帶給顧客的感受是顧客購買行為的直接目的

B．產品價值是滿足顧客需求的主要因素

C．產品價值是一成不變的，并不會隨消費者需求的變化而變化

D．產品價值是顧客對購買的產品功能、質量、外觀等各個方面的綜合評價

5．門店運作管理的重心在于

A．追趕競爭對手

B．模仿或超越競爭對手

C．如何吸引顧客，千方百計滿足顧客需要

D．執行總部的命令

6．顧客認識和記憶一個企業或品牌的第一要素是

A．產品 B．價格 C．標志 D．服務

7．位于主通道兩側，布局主力商品的位置是

A．第一磁石點 B．第二磁石點

C．第三磁石點 D．第四磁石點

8．從公式“門店銷售額=客單價×客單數”看，門店促銷管理的重點在于

A．顧客 B．坪效 C．時效 D．人效

9．以舊換新服務屬于

A．售前服務 B．售中服務

C．售后服務 D．超前服務

10．連鎖企業網點擴張的路徑中，管理統一程度最低的是

A．自建 B．并購 C．加盟 D．合作

11. 中央采購制度是指采購權限高度集中在連鎖

A．總部 B．配送中心

C．門店 D．物流中心

12．在連鎖企業營運中誰能控制商品采購這一環節，誰就控制了商品流通的

A．內容 B．范圍 C．速度 D．源頭

13．將不同分類的商品在配送中心按配貨指令進行分解和組合，根據連鎖門店的要求形成新的組合稱為

A．加工 B．分揀 C．配貨 D．分裝

14．實力有限或規模有限的中小型連鎖企業配送中心應采用

A．委托配送模式 B．共同配送模式

C．自行配送模式 D．社會配送模式

15．儲存型配送中心的英文簡稱為

A．DC B．TC C．PC D．BC

16．連鎖企業的商品經營量與門店面積呈

A．正比例關系 B．正相關關系

C．反比例關系 D．負相關關系

17．訂貨是連鎖企業根據門店所需要的商品向確定的廠商進行叫貨或添貨的行動，即通常所說的

A．上架 B．下訂單

C．上貨 D．下任務

18．適用于特許連鎖在較小空間區域內發展特許網點的特許方式是

A．單體特許方式 B．區域開發特許方式

C．二級特許方式 D．代理特許方式

19．特許連鎖加盟雙方的關系每經過一個層次就向前邁進一步，直至加盟雙方互相依存，成為唇齒相依的

A．法定伙伴 B.合作伙伴

C．經營伙伴 D．戰略伙伴

20．跨國連鎖企業保持與經濟全球化同步增長的比率是

A．國際化比率 B．商品到位率

C．毛利率 D．商品淘汰率

二、多項選擇題：本大題共5小題，每小題2分，共10分。在每小題列出的備選項中至少有兩項是符合題目要求的，請將其選出。錯選、多選或少選均無分。

21．消費者購買具有季節性特點是因為

A．季節性氣候變化引起季節性消費 B．風俗習慣引起季節性消費

C．傳統節日引起季節性消費D．季節性流通引起季節性消費

E．季節性生產引起季節性消費

22．關于連鎖企業信息化戰略重要性的說法正確的有

A．信息技術的有效運用可以有力支持企業的競爭戰略

B．連鎖企業規模越大，地域分布越廣，信息化管理的迫切性就越大

C．快速反應系統能有效地降低商品的引入時間

D．RFID技術目前已越來越受到人們的重視

E．信息技術已經使連鎖企業制定更好和更有效的決策成為可能

23．店長是

A．培訓部下的教導員 B．公司政策的執行者

C．激發員工斗志的鼓動者 D．門店的代表人

E．門店經營活動的指揮宮

24．店址周邊商店的聚集狀況類型有

A．異種連鎖業聚集 B．有競爭關系的連鎖業聚集

C．有補充關系的連鎖業聚集 D．單一功能聚集

E．多功能聚集

25．關于多國化戰略說法正確的有

A．實施多國化戰略的連鎖企業權力高度集中

B．抑制商店的積極性

C．實施多國化戰略的連鎖企業采用分權化管理

D．更適應當地市場的變化

E．能解決一些非標準化問題

 

三、簡答題：本大題共6小題，每小題5分，共30分。

26．簡述自由連鎖的特點。

27．簡述連鎖企業參與社區公益活動的執行要點。

28．簡述連鎖企業編制管理營運手冊的優點。

29．簡述窄而深的產品組合的優點。

30．簡述特許連鎖企業如何確定特許經營方式。

31．簡述特賣進入方式的優點及風險。

 

四、論述題：本大題共2小題，每小題10分，共20分。

32．試述連鎖企業團隊文化建設的方法。

33．試述比較評估法的步驟。

 

五、案例分析題：本大題共2小題，每小題10分，共20分。

34． 東莞美佳超市成立于1990年，是我國開辦最早的連鎖超市之一，至今已經是東莞地區甚至是廣東地區最具規模和影響的連鎖超市系統。美佳連鎖超市的成功皆源于其管理模式的成功選擇。美佳超市制定了嚴格的“八個統一”，主要內容如下：

(1)統一商標。各連鎖店統一使用“美佳”商標。

(2)統一裝修風格。門店的招牌統一使用紅底黃字標志，店面為大幅透明落地玻璃，各店燈箱、霓虹燈是統一式樣，場內布局統一。

(3)統一服務規范。連鎖總部把門店各崗位服務要求進行科學分解，并加以標準化，明確了上崗標準、職責范圍、工作程序、檢查標準。

(4)統一進貨。各店經營的全部商品統一由總部采購，以大批量進貨來獲取較大折扣，延長付款期限，降低經營成本，穩定供貨渠道。

(5)統一庫存配送�？偛吭O立中心配送倉庫，按照統一的營銷策略和各分店對商品品種、規格、包裝的要求，統一儲存配送，各分店實行零庫存管理。

(6)統一價格。各類商品由總部根據市場行情統一定價，避免了連鎖體系內部的價格競爭，也便于管理。

(7)統一核算。各部統一核算，分店根據商品銷售額提取工資，月終結算。

(8)統一管理。整個連鎖系統實行總經理負責制，總部對各分店統一管理，人事統一、員工培訓統一、廣告促銷統一。統一管理的好處是減少了管理人員，提高了管理者的責任和效率，降低了管理費用。

根據上述資料，網答下列問題：

(1)根據權力下放的多少和下放的方式不同進行劃分，連鎖企業主要有哪幾種管理模式?

(2)美佳超市在經營中采用了哪種管理模式，該模式有何優點?

35． 聯華生鮮食品加工配送中心是我國國內目前設備最先進、規模最大的生鮮食品加工配送中心。其門店的要貨訂單通過聯華數據通訊平臺，實時傳輸到生鮮配送中心，在訂單上生成各商品的數量和相應的到貨日期。生鮮配送中心接收到門店的要貨數據后，立即在系統中生成門店要貨訂單，按不同的商品物流類型進行不同的處理。

各種不同的訂單在生成完成或手工創建后，通過系統中的供應商服務系統自動發送給各供應商，時間間隔在10分鐘內。在得到門店的訂單并匯總后，物流計劃部根據第二天的收貨、配送和生產任務制訂物流計劃。

商品進貨時先要接受訂單的品種和數量的預檢，預檢通過方可驗貨。驗貨時需進行不同要求的品質檢驗，終端系統檢驗商品條碼和記錄數量。在商品進貨數量土，定量的商品進貨數量不允許大于訂單的數量，不定量的商品提供一個超值范圍。對于需要重量計量的進貨，系統和電子秤系統連接，自動去皮取值。揀貨采用播種方式，根據匯總單取貨，匯總單標識從各個倉位取貨的數量，取貨數量為本批配貨的總量，取貨完成后系統預扣庫存，被取商品從倉庫倉間拉到待發區，在待發區配貨。分配人員根據各路線、各門店配貨數量對各門店進行播種配貨，并檢查總量是否正確，如果商品的數量不足或其他原因造成門店的實配量小于應配量，配貨人員通過手持終端調整實發數量，配貨檢驗無誤后使用手持終端確認配貨數據。

根據上述資料，回答下列問題：

(1)該配送中心驗貨的直接核對法有哪些優缺點?

(2)該配送中心采用播種揀貨方式的適用范圍是什么?

 

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